高压锅做饭糊的原因可能包括水分不足、火候过大、食材粘性高或高压锅密封性能不佳等。这些因素导致底部食材过度受热，产生焦糊现象。为解决这一问题，可以采取以下方案：确保食材与水的比例适当，避免水分过少；控制火候，不要一开始就使用大...